Roladki z ryby i makaronu w papierze ryżowym

Roladki z ryby i makaronu w papierze ryżowym

Dania główne

Wietnamskie rolaty do samodzielnego przygotowania przy stole: pieczony łosoś z imbirem, ryżowy wermuciel, świeże zioła i posiekana kolendra zawinięte w ar…

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Ten przepis oferuje oryginalną wersję makaronu ryżowego, podawane z rybnym vermicellem. Idealne rozwiązanie na oryginalny i zdrowy obiad.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania15 min
  • Odpoczynek1 godz.
  • Razem1 godz. 35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniaPochowanie

Składniki

4 osoby
  • 15,45 zł
  • 6,23 zł
  • 0,57 zł
  • 0,11 zł
  • 0,20 zł

Przygotowanie

  1. Oczyść i osusz rybę, następnie obtocz ją w przyprawach na całej długości. Pokrój ugotowane wermisze na kawałki. ≈ 8 min
  2. Obierz imbir, pokrój go na kawałki i rozgnieć. Oddziel łodygi i liście szczypiorku. Umyj zioła i szczypiorek i namocz je w lekko słonej wodzie.
  3. Zagotuj wodę, zalej nią koperek i łodygi czosnku, a następnie dodaj imbir i gotuj rybę, aż będzie miękka. Odetnij skórkę.
  4. Wymieszaj ocet, posiekany czosnek i chili, aby przygotować sos. ≈ 4 min
  5. Na lekko zwilżonej grzance z ryżu, ułóżcie trochę wermicieli, posiekanej cebuli, ziół i ryby, zwińcie w arkusz cebuli i zawiążcie. ≈ 10 min
  6. Zanurzaj rybę w sosie. Danie jest smaczniejsze, jeśli ryba pozostaje ciepła przez cały czas.

Przybory

  • duży gar
  • nóż
  • miska
  • talerze

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 700 g ryby o kształcie głowy węża (lub innej ryby o twardym mięsie i niewielkiej liczbie ości)
  • 500 g ryżu wermišel
  • 50 porcji ryżu
  • Świeże zioła, koperek i cebulka
  • imbir (korzeń imbiru)
  • czosnek, ocet i paprykę chili do sosu
  • Sól, pieprz

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena