Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Zupa z daikonu i tofu

Zupa z daikonu i tofu

Dania główne

Odkryjcie ten przepis na zupę z buraków i tofu, idealną na wegetariański posiłek, który jest smaczny i sycący.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Gran, Rotemliss, ארז סגל (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

To danie to pyszne połączenie duszonego daikonu i tofu w delikatnej, aromatycznej sosie. Idealne na chłodne wieczory lub jako danie główne w wegetariańskim posiłku.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania30 min
  • Odpoczynek10 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniarondel
  • Szacowany koszt20,57 zł 5,14 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie

Składniki

4 osoby
  • 8,77 zł
  • 2,24 zł
  • 0,80 zł
  • 0,38 zł
  • 6,79 zł
  • 0,48 zł
  • 1,06 zł
  • 0,05 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Pokrój daikon, marchewkę i czosnek na duże kawałki. ≈ 8 min
  2. Podsmaż te warzywa na patelni z łyżką oleju przez około 5 minut.
  3. Dodaj 0,5 litra wody i gotuj na małym ogniu przez kolejne 10 minut.
  4. Przetrzyj składniki w blenderze lub użyj robota kuchennego, aby uzyskać gładką pastę. ≈ 3 min
  5. Dodaj również 150 g tofu, zmiksowane z 1/2 szklanki wody, aż uzyskasz kremową konsystencję, a następnie dodaj do gulaszu i gotuj na małym ogniu.
  6. Przyprawcie gulasz z cynamonem, zielonym kardamonem, solą i pieprzem według własnych preferencji. Podawajcie na ciepło. ≈ 2 min

Rachunek

Zupa z daikonu i tofu

  • 400 g mniszek japońskich8,77 zł
  • 3 marchewki2,24 zł
  • 1 sztuka0,80 zł
  • jedna łyżka oleju0,38 zł
  • 150 g tofu6,79 zł
  • łyżeczka cynamonu, idealna do kawy0,48 zł
  • jedno ziarno kardamonu zielonego1,06 zł
  • sól i pieprz0,05 zł

Razem20,57 zł

czyli 5,14 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • blender, mikser, lub robot kuchenny

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 400 g mniszek japońskich
  • 3 marchewki
  • 1 sztuka
  • jedna łyżka oleju
  • Pół litra wody
  • 150 g tofu
  • łyżeczka cynamonu, idealna do kawy
  • jedno ziarno kardamonu zielonego
  • sól i pieprz

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena