Puttanaio (toskański gulasz warzywny)
Pyszne danie z warzyw, duszone z rozmarynem i świeżymi ziołami, idealne na chłodne wieczory.
To danie z warzyw to doskonały sposób na wykorzystanie produktów ze swojego ogrodu. Jest bogate w smaki i wartości odżywcze.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt114,48 zł 19,08 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 15,98 zł
- 7,99 zł
- 1,20 zł
- 64,66 zł
- 3,01 zł
- 0,61 zł
- 1,18 zł
- 2,40 zł
- 1,42 zł
- 2,33 zł
- 10,63 zł
- 3,00 zł
- 0,07 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 9 z 13 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Posiekaj rozmaryn i czosnek, posiekaj cebulę i podsmaż ją na dużej patelni z dużą ilością oliwy. ≈ 8 min
- Dodaj wszystkie pokrojone warzywa, z wyjątkiem pomidorów, i pozwól im się namoczyć przez kilka minut. ≈ 3 min
- Dodaj pokrojone pomidory i dopraw solą. ≈ 2 min
- Pozostaw na małym ogniu, aż wszystkie warzywa będą miękkie.
- Dodaj posiekany bazylię, tymianek i pietruszkę, wymieszaj i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej. ≈ 4 min
Rachunek
Puttanaio (toskański gulasz warzywny)
- 800 g pomidorów cherry15,98 zł
- 800 g zielonej papryki7,99 zł
- 3 ziemne jabłka1,20 zł
- 3 bakłażany64,66 zł
- 2 marchewki3,01 zł
- 2 łodygi selera0,61 zł
- 3 ząbki czosnku1,18 zł
- 3 cebule2,40 zł
- bazylia1,42 zł
- tymianek2,33 zł
- szczypiorek10,63 zł
- oliwa z oliwek extra virgin3,00 zł
- sól0,07 zł
Razem114,48 zł
czyli 19,08 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duża brytfanna
- nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.