Quiche z oliwkami i pomidorami bez mleka
Wegańska quiche z ciastem z płatków owsianych, z czarnymi oliwkami, pomidorami, czosnkiem i cebulą, lekko słodzona syropem klonowym. Bez mleka.
Ta quiche bez produktów mlecznych przygotowuje się podobnie jak tradycyjna tarta. Warzywa z oliwek i pomidorów delikatnie się duszą, zanim zostaną dodane do ciasta.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania40 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPieczenie w piekarniku
- Szacowany koszt23,42 zł 3,90 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Wegańskie
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,28 zł
- 0,11 zł
- 0,11 zł
- 9,60 zł
- 5,50 zł
- 0,79 zł
- 0,57 zł
- 4,80 zł
- 0,52 zł
- 1,08 zł
- 0,06 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Ciasto: wymieszaj mąkę, płatki owsiane, drożdże i proszek do pieczenia. ≈ 4 min
- W oddzielnej misce wymieszaj olej, sok z cytryny i wodę, a następnie delikatnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Wlej płyn do suchych składników i wymieszaj widelcem, a następnie szybko uformuj kulkę. ≈ 10 min
- Rozłóż ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, aby utworzyć spód tarty. ≈ 3 min
- Przełóż ciasto do formy do tarty. ≈ 3 min
- Przygotowanie: podsmażyć czosnek i szalotkę na odrobinie oleju.
- Dodaj pomidory, czarne oliwki, sól, syrop klonowy i wodę. ≈ 3 min
- Pozwól, aby się trochę zmniejszyło.
- Nałóż farsz na ciasto. ≈ 3 min
- Piecz w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 210 °C (ustawienie 7).
Rachunek
Quiche z oliwkami i pomidorami bez mleka
- 130 g mąki0,28 zł
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia0,11 zł
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej0,11 zł
- 240 ml oliwy z oliwek lub oleju kukurydzianego9,60 zł
- 150 g oliwek czarnych, pokrojonych w plasterki5,50 zł
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane0,79 zł
- 2 drobno posiekane czosnki0,57 zł
- 240 ml świeżych, posiekanych pomidorów4,80 zł
- 1 łyżeczkę syropu klonowego, w zależności od preferencji0,52 zł
- Sok z cytryny1,08 zł
- Sel0,06 zł
Razem23,42 zł
czyli 3,90 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- formę do ciasta
- patelnię
- papier do pieczenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.