Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Miękkie chapati, indyjski chleb płaski

Miękkie chapati, indyjski chleb płaski

Dania główne

Domowe chapati: indyjski chleb płaski, wykonany z mąki, masła i soli, cienko rozwałkowany i pieczony na patelni. Idealne do podania z dal lub pikantną sal…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Putera Luqman Tunku Andre, Rulwarih, Aurora (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Chapati to podstawowy, płaski chleb, popularny w północnej Indiach i Pakistanie. Ciasto, miękkie i dobrze wyrobione, rozciąga się na cienki placek, a następnie piecze się na patelni. Idealne do podawania z dal lub pikantną salsą.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania15 min
  • Odpoczynek30 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPatelnia
  • Szacowany koszt3,71 zł 0,46 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

8 osoby
  • 0,55 zł
  • 1,20 zł
  • 1,93 zł
  • 0,03 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj mąkę z masłem i solą. ≈ 4 min
  2. Wlej wodę. ≈ 3 min
  3. Wymieszaj składniki, aż powstanie miękka masa. ≈ 10 min
  4. Przykryj i odstaw na 30 minut.
  5. Podziel ciasto na osiem równych części. ≈ 3 min
  6. Rozłóż każdą porcję tak cienko, jak to możliwe. ≈ 4 min
  7. Umieść ją na patelni.
  8. Gdy pojawią się małe pęcherzyki, odwróć butelkę. ≈ 3 min
  9. Gotuj, aż będą miały bladożółty kolor.
  10. Podawaj bardzo gorące, z dalem lub pikantną salsą. ≈ 2 min

Rachunek

Miękkie chapati, indyjski chleb płaski

  • 250 g mąki do chapati (lub mąki pełnoziarnistej)0,55 zł
  • 4 łyżki masła1,20 zł
  • 1 łyżka masła klarowanego (Ghi)1,93 zł
  • ½ szklanki soli do kawy0,03 zł

Razem3,71 zł

czyli 0,46 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia, wałek do ciasta

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 250 g mąki do chapati (lub mąki pełnoziarnistej)
  • 4 łyżki masła
  • 1 łyżka masła klarowanego (Ghi)
  • zimna woda (około 125 ml, można dostosować)
  • ½ szklanki soli do kawy

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena