Piparsósa, islandzki sos z sera pieprzowego i grzybów

Piparsósa, islandzki sos z sera pieprzowego i grzybów

Sosy

Islandzki sos do mięs: roztopiony ser z pieprzem wymieszany z kremem, połączony z sosem na bazie czerwonego wina, wzbogacony żelem z czerwonej porzeczki, …

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Na Islandii przygotowuje się sos z sera z pieprzem (piparostur) rozpuszczonego w śmietanie. Jest to szybki i bogaty sposób na przygotowanie smacznego sosu. Najlepiej przygotować go wcześniej i podgrzać przed podaniem.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania15 min
  • Odpoczynek10 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniagarn, naczynie do gotowania
  • Wegetariańskie

Składniki

4 osoby
  • 11,97 zł
  • 3,19 zł

Przygotowanie

  1. Rozpuść ser w śmietanie, na małym ogniu.
  2. Dodaj sos, czerwone wino, żel z czerwonej porzeczki, grzyby i ziarna pieprzu. ≈ 3 min
  3. Zagotuj.
  4. Pozostaw do ostygnięcia, aby smaki się połączyły, a następnie podgrzej przed podaniem.

Przybory

  • garn
  • patelnia
  • łyżka drewniana

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kawałek sera z pieprzem (np. 150 g)
  • 1 słoik kremu (250 ml)
  • 1 sos na bazie czerwonego wina (przygotowany zgodnie z instrukcją lub według własnego przepisu)
  • Dżem z czerwonej porzeczki, według własnego smaku.
  • Grzyby, smażone na maśle
  • czerwony pieprz w ziarnach, w ilości, jaką preferujesz

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena