Pieczony kurczak z kokosowym sosem
Odkryjcie tę wersję pieczonego kurczaka z przyprawami i mlekiem kokosowym. To pyszne i oryginalne danie.
Istnieje wiele przepisów na pieczonego kurczaka, każdy z własnym, unikalnym smakiem. Proponuję wersję z przyprawami i mlekiem kokosowym, która z pewnością zachwyci podniebienie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania1 godz.
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz. 45 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniacztery
Składniki
osoby
- 0,22 zł
- 0,45 zł
- 18,06 zł
- 0,05 zł
- 0,38 zł
- 1,10 zł
- 0,92 zł
- 0,43 zł
- 0,20 zł
Przygotowanie
- Posiekaj przyprawy, a następnie podsmaż je z galangiem i liśćmi jaśminu, aż przyprawy zaczną wydzielać swój zapach. ≈ 8 min
- Dodaj kurczaka i wymieszaj, aż zmieni on kolor. ≈ 4 min
- Stopniowo dodawaj kawałki cukru palmowego i sok z cytryny, mieszając, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. ≈ 3 min
- Stopniowo dodawaj mleko kokosowe, cały czas mieszając, aby zapobiec jego rozdzieleniu. ≈ 3 min
- Gotuj na średnim ogniu, aż sos kokosowy zgęstnieje; wyjmij kurczaka.
- Podsmaż kurczaka, regularnie polewając go przyprawami, aż będzie dobrze ugotowany.
Przybory
- piec, kuchenka, talerze
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.