Pieczone przepiórki
Małe, włoskie kurczaki, posypane pancettą, szałwią i rozmarynem, które zostały upieczone w piekarniku i polane białym winem.
Elastyczny plan, dostosowany do różnych pór roku, idealny na spotkania towarzyskie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania30 min
- Razem50 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt19,81 zł 4,95 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 17,90 zł
- 0,20 zł
- 0,04 zł
- 0,36 zł
- 1,31 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200 °C. Lekko posól i dopraw wiórki z zewnątrz.
- Posmaruj każdą plasterkę boczku gałązką rozmarynu i liściem szałwii, a następnie zawiąż. ≈ 3 min
- Podsmażaj kurczaki na wszystkich stronach na niewielkiej ilości oleju, w brytfannie, który można włożyć do piekarnika.
- Polej białym winem, pozwól mu odparować na pół, a następnie piecz przez 20-25 minut, od czasu do czasu polewając.
- Usuń sznurek i podawaj z sosem z gotowanych warzyw. ≈ 2 min
Rachunek
Pieczone przepiórki
- 200 g wędzonki, pokrojonej w cienkie plasterki17,90 zł
- czarny pieprz0,20 zł
- Sel0,04 zł
- neutralna olej.0,36 zł
- Pół szklanki białego wina1,31 zł
Razem19,81 zł
czyli 4,95 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garnus
- patelnia lub naczynie do pieczenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.