Labraks z Costa Brava do pieca
Tradycyjne danie katalońskie, llobarro, piecze się w piekarniku razem z mąką i ciasto.
Llobarro to tradycyjne danie z regionu Costa Brava w Katalonii. Przygotowuje się je, gotując rybę (tzw. llobarro) z mąką, cytryną, imbirem i świeżymi ziołami.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania30 min
- Razem45 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniacztery
Składniki
osoby
- 1,80 zł
- 1,00 zł
- 2,62 zł
- 0,04 zł
Przygotowanie
- Wytrzep i opróżnij labraks, pozostawiając go w całości, posól go i umieść w naczyniu do pieczenia, razem z kawałkami masła. ≈ 3 min
- Zalewajcie go filtrowanym sokiem z cytryny i winem, a pieczcie w piekarniku przez 30-40 minut, od czasu do czasu polewając go tym sokiem.
- Podaj na talerzu posypanym rzodkiewką lub sałatą, polaną sosem katalońskim. ≈ 2 min
Przybory
- talerz
- nóż
- łyżka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.