Perski ryż z morelami i daktylami

Perski ryż z morelami i daktylami

Dania główne

Ryż perski z dodatkiem grzybów morel, daktyli, marchewki i pomidorów, który został przygotowany i przechowywany na gorąco przez cały dzień na specjalnej p…

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Persejska ouppa to tradycyjne danie marokańskie, które podawane jest jako dodatek do głównego posiłku. Składa się z ryżu, cytryny, daktyli i warzyw, co nadaje mu egzotyczny smak.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania30 min
  • Razem45 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniapodrobienie
  • Wegańskie
  • Wegetariańskie

Składniki

6 osoby
  • 1,88 zł
  • 1,53 zł
  • 0,62 zł
  • 0,07 zł
  • 1,14 zł

Przygotowanie

  1. W głębokiej patelni, podsmaż morele, daktyle, marchewkę, pomidora i koncentrat pomidorowy z dodatkiem soli przez 5-10 minut.
  2. Dodaj ryż i wodę, przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, dodając odrobinę wody, jeśli ryż się klei.
  3. Jeśli chcesz dodać mięso, podsmaż je na oleju w patelni przed dodaniem do potrawy.
  4. Według tradycji, należy pozostawić brytfannę na płycie grzewczej przez cały dzień, przed podaniem. ≈ 2 min

Przybory

  • grzałka
  • płytka grzewcza

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 400 g ryżu
  • 6 suszonych morel
  • 5 daktyle, pokrojonych na kawałki
  • 1 marchewka, drobno posiekana
  • 1 pomidor, pokrojony w kostkę
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • Sel
  • 120 ml oleju
  • 180 ml wody (trochę więcej, jeśli to konieczne)

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena