Ciasto z jagodami gryki
Odkryj tę tradycyjną receptę pekmezu, która jest łatwa do przygotowania, wykorzystując jagody gryki.
Pekmez to naturalny miód, który powstaje poprzez gotowanie i koncentrowanie owoców. Oto, jak można go przygotować w domu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania6 godz.
- Odpoczynek30 min
- Razem6 godz. 40 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztDrogie
- Kalorie2 kcal/os.
- Sposób przygotowaniagotowanie
- Szacowany koszt463,41 zł 46,34 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 463,39 zł
- 0,02 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 2 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Oczyść jabłko do mycia, spłucz je, a następnie zanurz w ciepłej wodzie na 5 minut.
- Wyciągnąć je z wody, osuszyć, umieścić w misce i posypać cukrem. ≈ 2 min
- Na 1 kg puree z gruszek dodaje się 1 kg cukru. ≈ 3 min
- Gotuj na małym ogniu przez 3 godziny, ciągle mieszając.
- Kontynuuj gotowanie, aż mieszanka zgęstnieje.
- Wlej jeszcze gorący pekmez do czystych, gorących pojemników, a następnie umieść w nagrzanym piekarniku do 100 °C na około 15 minut.
- Zamknij pojemniki folią spożywczą lub szczelnymi pokrywkami, a następnie odstaw w chłodnym, suchym miejscu, aby ostygły.
- Kategoria: Konserwowana w syropie ≈ 3 min
- Kategoria: Stacja narciarska ≈ 3 min
Rachunek
Ciasto z jagodami gryki
- 1 kg jagód genewry463,39 zł
- 1 kilogram cukru0,02 zł
Razem463,41 zł
czyli 46,34 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska, garn, piekarnik, naczynia szklane
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 2 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 0,5 g |
| w tym cukry | 0,5 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.