Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Pazhampori, smażone banany w stylu keralskim

Pazhampori, smażony banan po keralsku

Przekąski

Plasterki bananów, obtoczone w cieście z kurkumy, a następnie smażone na złoty kolor. Prosty i smaczny przekąska z regionu Kerala.

Powiększ zdjęcie

Przepis z SijiR, 9kb, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Pazhampori to bardzo popularne przekąski w Kerali, w południowej części Indii. Często spożywa się je pod koniec dnia, wraz z filiżanką gorącej herbaty.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania10 min
  • Razem25 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaSmażenie
  • Szacowany koszt12,99 zł 3,25 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie

Składniki

4 osoby
  • 4,89 zł
  • 0,19 zł
  • 5,54 zł
  • 0,29 zł
  • 1,70 zł
  • 0,38 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Obierz banany i pokrój je w plasterki, w dowolnej formie: w całości, na pół, na ćwiartki lub wzdłuż. ≈ 8 min
  2. Przygotuj ciasto, mieszając mąkę, mąkę ryżową, kurkumę, nasiona sezamu, sól i cukier. ≈ 3 min
  3. Namoczcie plasterki banana w tej pasty, a następnie zanurzcie je w gorącym oleju.
  4. Smaż je na głębokim tłuszczu, aż będą złociste.

Rachunek

Pazhampori, smażony banan po keralsku

  • banany, bananowe ziemniaki, jeżyny, oczyszczone, w ilości dostosowanej do liczby gości4,89 zł
  • mąka pszenna (mąka) lub z ciecierzycy, w zależności od pożądanego rodzaju ciasta.0,19 zł
  • Trochę mąki ryżowej5,54 zł
  • Szczypta kurkumy0,29 zł
  • nasion sezamu, kilka łyżeczek1,70 zł
  • olej do smażenia0,38 zł

Razem12,99 zł

czyli 3,25 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • głęboka patelnia lub smażarka
  • miska
  • nóż

Zanim zaczniesz

Składniki

  • banany, bananowe ziemniaki, jeżyny, oczyszczone, w ilości dostosowanej do liczby gości
  • mąka pszenna (mąka) lub z ciecierzycy, w zależności od pożądanego rodzaju ciasta.
  • Trochę mąki ryżowej
  • Szczypta kurkumy
  • Sól i odrobę cukru, według własnego smaku.
  • nasion sezamu, kilka łyżeczek
  • olej do smażenia

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena