Pastel Azteca
Pyszne danie z płatków owsianych podawane na ciepło, z dodatkiem papryki chili, chorizo i sera.
Pastel aztecki to pyszne danie z kukurydzy, pochodzące z Meksyku. Składa się z tortill, papryki poblanos, chorizo i innych składników, które tworzą unikalny i smaczny smak.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery, patelnia
- Szacowany koszt17,65 zł 4,41 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 3,49 zł
- 5,19 zł
- 5,75 zł
- 0,80 zł
- 0,24 zł
- 1,75 zł
- 0,43 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Podsmażyć papryki poblanos, usunąć skórkę, nasiona i włókna, a następnie pokroić w paski za pomocą maszynki do mięsa.
- Podsmażyć posiekane mięso w misce, dodać pokruszone chorizo i krótkotrwale podsmażyć.
- Dodaj pokrojone w kostkę cukinię oraz posiekane i zmiksowane pomidory.
- Dodaj paprykę chili i gotuj, aż składniki będą dobrze ugotowane. Dopraw i odłóż.
- Smażyć tortille w głębokim tłuszczu, aż będą złote, a następnie osuszyć i ułożyć w jednej warstwie na dnie naczynia żaroodpornego. ≈ 3 min
- Przykryć mieszanką warzyw i chorizo, dodać śmietanę i posypać startym serem. ≈ 10 min
- Powtarzać warstwy tortilli, farszu, śmietany i sera, aż do wyczerpania składników, kończąc na posiekanym serze. ≈ 3 min
- Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 °C przez 20 minut.
- Podawać na ciepło, porcjami. ≈ 2 min
Rachunek
Pastel Azteca
- 4 tortille z kukurydzy3,49 zł
- 2 pomidory5,19 zł
- 100 g chorizo5,75 zł
- 1 sztuka0,80 zł
- 10 cl śmietanki0,24 zł
- 50 g startego sera do pieczenia1,75 zł
- 3 łyżki oleju0,43 zł
Razem17,65 zł
czyli 4,41 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- cieńsza, patelnia odporna na wysokie temperatury
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.