papryka cayenne

papryka cayenne

Dania główne

Tradycyjna przeprawa na papryczkę cayenne, podawana z gotowanymi ziemniakami i jajkiem na twardo oraz oliwką.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Ten przepis na paprykę cayenne jest idealny dla osób, które lubią ostre smaki. Podawana z gotowanymi ziemniakami, zawiera również ugotowane jajko i oliwkę. Czas przygotowania: 60 minut, poziom trudności: łatwy.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania30 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniapiec

Składniki

8 osoby
  • 1,19 zł
  • 0,35 zł
  • 1,60 zł
  • 41,37 zł
  • 3,55 zł
  • 1,58 zł
  • 3,94 zł
  • 0,10 zł

Przygotowanie

  1. Wlej olej do miski, a następnie podsmaż czosnek, cebulę, paprykę chili (czerwone i zielone), sól i pieprz.
  2. Dodaj woda wyciśnięta z chleba i zmieszana z przyprawami. ≈ 3 min
  3. Gotuj powoli, na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
  4. Smaż, aż olej zacznie się wznosić na powierzchnię.
  5. Dodaj bulion, następnie mięso, orzechy, ser, a na końcu niepasteryzowane mleko.
  6. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić wszystkie składniki. ≈ 4 min
  7. Podawaj z ugotowanymi w ziemi jabłkami, udekoruj jajkiem na twardo i oliwką, a także z porcją białego ryżu.

Przybory

  • rondel, szczyt

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 2 szklanki posiekanego mięsa
  • 3 łyżki zmielonej papryki chili mirasol lub żółtej papryki chili. Papryka chili jest synonimem papryki cayenne lub papryki chili Espelette. Może być łagodna lub ostre.
  • Mielona papryka zielona, w zależności od preferencji. Zielona papryka chili jest synonimem papryki cayenne lub papryki chili Espelette. Może być łagodna lub ostre. |15px
  • 4 kromki chleba, namoczone w wodzie i osuszone.
  • 1 szklanka bulionu drobiowego
  • 1 ugotowane kurczaki lub kura. „Ugotowanie” to metoda gotowania, która jest stosowana w kilku krajach Ameryki Południowej i Wysp Kanaryjskich.
  • 2 łyżki drobno posiekanych orzechów
  • 3 łyżki startego parmezanu
  • 1/4 szklanki mleka odtłoczonego
  • Sól i pieprz

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena