Owoce morza (ostrygi) obtoczone w boczku.
Odkryjcie tę oryginalną receptę na krewetki w plasterkach, obtoczone w boczku, podawane z sosem teriyaki.
To danie to prawdziwa uczta dla miłośników ostryg. Ostrygi są obtoczone w boczku i smażone na patelni, a następnie podawane z pyszna sosem teriyaki.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek5 min
- Razem40 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt78,25 zł 19,56 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 14,27 zł
- 4,46 zł
- 0,15 zł
- 4,76 zł
- 54,61 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej olej roślinny w głębokiej patelni lub na rondlu do smażenia do temperatury 177 °C (350 °F). Upewnij się, że patelnia/rondel jest wystarczająco duży, aby olej nie był wypełniony bardziej niż na połowę.
- W misce wymieszaj sos teriyaki, sos sojowy i cukier. Odłóż na bok. ≈ 4 min
- Pokrój plasterki boczku na pół, wzdłuż długości. ≈ 8 min
- Owiń każdą małżę ostrygą paskiem boczku, a następnie przymocuj ją patyczkiem do jedzenia. ≈ 3 min
- Smażcie małże w głębokim tłuszczu w małych porcjach, aby uniknąć przeładowania frytkownicy. Smażcie, aż będą złociste, około 4 minuty.
- Usuń skorupki z owoców i delikatnie je osusz. ≈ 2 min
- Wymieszaj skorupki z mieszanką sosu teriyaki i sojowego. ≈ 4 min
- Serwuj natychmiast. ≈ 2 min
Rachunek
Owoce morza (ostrygi) obtoczone w boczku.
- 1,5 litra oleju roślinnego do smażenia14,27 zł
- 100 ml sosu sojowego4,46 zł
- 30 g cukru0,15 zł
- 100 g wędzonego boczku4,76 zł
- 450 g małży54,61 zł
Razem78,25 zł
czyli 19,56 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Frytkownica, rondel, miska, szczypce
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.