Omlet z bekonem i serem

Przygotowanie

1. Pokrój boczek na kawałki o wymiarach 2,5 cm. ≈ 8 min
2. Pokrój plasterki sera na cienkie, około 2,5 cm szerokie paski. ≈ 8 min
3. Rozpuść masło na patelni na dużym ogniu. Upewnij się, że patelnia jest dobrze pokryta masłem. ⏱ ≈ 7 min
4. Zmniejsz ogień do średniego, gdy połowa masła się rozpuści. ⏱ ≈ 10 min
5. ugotować jajko, aż uzyska jednolite kolory. ≈ 4 min
6. Wlej jajko do patelni, a następnie obróć patelnię, aby jajko pokryło całą powierzchnię. ⏱ ≈ 7 min
7. Kontynuuj mieszanie, aż brzegi będą gęste, a następnie użyj szpatułki, aby podnieść jedną stronę gotowanego jajka, umożliwiając tym samym odpływ pozostałej części płynu z środka i jego ugotowanie. Kontynuuj mieszanie patelni i przesuwanie szpatułki wzdłuż jej krawędzi, aż większość płynu zostanie ugotowana. ⏱ ≈ 7 min
8. Połóż ser na jednej ze stron omletu. ≈ 3 min
9. Połóż boczek na serze. ≈ 3 min
10. Delikatnie odwróć omlet, tak aby strona z bekonem i serem znalazła się na wierzchu, tworząc kształt półkola. ≈ 3 min
11. Ustaw temperaturę na niską, aż ser się rozpuści. Idealna na dwie porcje; świetnie smakuje z warzywami lub sałatą. ≈ 3 min