Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Jajecznica indyjska, jajecznica z dodatkiem przypraw

Jajecznica indyjska

Dania główne

Indyjska jajecznica: posiekana cebula, zielona papryka chili, imbir, czosnek i pomidory, podsmażone z papryką chili, kurkumą i kolendrą, a następnie ubite…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Plutus, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Omlet, znany również jako „egg bhurji”, pochodzi z północnej części Indii, ale w Kerali również serwuje się go z dosami, chapati lub ryżem.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania10 min
  • Razem20 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapiec
  • Szacowany koszt10,43 zł 5,22 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 12 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

2 osoby
  • 1,43 zł
  • 0,80 zł
  • 3,25 zł
  • 0,18 zł
  • 0,35 zł
  • 1,53 zł
  • 0,83 zł
  • 0,92 zł
  • 0,02 zł
  • 0,29 zł
  • 0,83 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozbij jajka do miski, dopraw solą i delikatnie je ubij. ≈ 4 min
  2. Rozgrzej olej i podsmaż cebulę, paprykę chili, imbir i czosnek.
  3. Dodaj pomidora i pozwól mu się rozpuścić. ≈ 3 min
  4. Dodaj wędzoną paprykę chili, kurkumę i posiekaną kolendrę, a następnie podsmaż.
  5. Wlej jajka, zmniejsz ogień i mieszaj, aż będą dobrze ścięte i miękkie. ≈ 4 min
  6. Dodaj garam masala i świeżą kolendrę, a następnie zdejmij z ognia. ≈ 3 min
  7. Podawaj na ciepło z chapatis, dosami lub ryżem. ≈ 2 min

Rachunek

Jajecznica indyjska

  • 3 jajka1,43 zł
  • 1 duża cebula, drobno posiekana0,80 zł
  • 1 średni pomidor, posiekany3,25 zł
  • 1 łyżeczka startego imbiru0,18 zł
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane0,35 zł
  • 1 łyżeczka chili w proszku1,53 zł
  • 1 łyżeczka posiekanej kolendry0,83 zł
  • 1/2 łyżeczki garam masala0,92 zł
  • sól0,02 zł
  • 2 łyżki oleju0,29 zł
  • świeżą kolendrę, drobno posiekaną0,83 zł

Razem10,43 zł

czyli 5,22 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • miska, trzepaczka, patelnia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 3 jajka
  • 1 duża cebula, drobno posiekana
  • 1 średni pomidor, posiekany
  • 2 zielone papryczki chili, posiekane
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 łyżeczka chili w proszku
  • 1/4 łyżeczki kurkumy
  • 1 łyżeczka posiekanej kolendry
  • 1/2 łyżeczki garam masala
  • sól
  • 2 łyżki oleju
  • świeżą kolendrę, drobno posiekaną

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena