Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Noworoczna zupa z grzybami i krewetkami

Noworoczna zupa z grzybami i krewetkami

Przystawki

Orzeźwiająca i smaczna zupa, idealna na rozpoczęcie obchodów Nowego Roku, z dodatkiem krewetek i grzybów.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Bragi H, Jóna Þórunn, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ten zupę na Nowy Rok można idealnie podawać jako danie na rozpoczęcie nowego roku. Świetnie komponuje się z gorącymi dodatkami.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania30 min
  • Razem45 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapiec
  • Szacowany koszt32,14 zł 8,04 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 6,38 zł
  • 0,90 zł
  • 0,26 zł
  • 0,13 zł
  • 11,61 zł
  • 2,08 zł
  • 9,45 zł
  • 0,48 zł
  • 0,81 zł
  • 0,04 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Podsmażcie grzyby na maśle przez około 5 minut, a następnie dodajcie wodę i bulion oraz zagęśćcie mieszankę mąką rozmieszaną z wodą.
  2. Upewnij się, że dobrze gotujesz, ciągle mieszając.
  3. Posyp pieprzem i solą. ≈ 2 min
  4. Dodaj krewetki, sherry i natkę pietruszki. ≈ 3 min
  5. Podgrzej tylko tyle, ile potrzeba, aby delikatnie podgrzać krewetki, ale nie gotuj ich, ponieważ w ten sposób mogą stać się twarde.
  6. Wymieszaj żółtka z jogurtem i dodaj do zupy. ≈ 4 min
  7. Na koniec dodaj krem i podgrzewaj, ale uważaj, żeby nie zagotować.
  8. Udekoruj każdą talerz pietruszką. ≈ 2 min

Rachunek

Noworoczna zupa z grzybami i krewetkami

  • 400 g grzybów6,38 zł
  • 3 łyżki masła0,90 zł
  • 3-4 łyżki stołowe bulionu mięsnego0,26 zł
  • 4 łyżki mąki rozmieszane w zimnej wodzie0,13 zł
  • 150 g krewetek11,61 zł
  • 1 łyżeczka posiekanego kopru2,08 zł
  • 2 łyżki posiekanej pietruszki9,45 zł
  • 1 żółtko0,48 zł
  • 180 g jogurtu naturalnego0,81 zł
  • sól i pieprz0,04 zł

Razem32,14 zł

czyli 8,04 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn
  • patelnia
  • trzepaczka
  • talerze

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 400 g grzybów
  • 3 łyżki masła
  • 1 litr wody
  • 3-4 łyżki stołowe bulionu mięsnego
  • 4 łyżki mąki rozmieszane w zimnej wodzie
  • 150 g krewetek
  • 2 łyżki suszonego xéres
  • 1 łyżeczka posiekanego kopru
  • 2 łyżki posiekanej pietruszki
  • 1 żółtko
  • 180 g jogurtu naturalnego
  • 1 szklanka śmietany
  • sól i pieprz
  • pietruszka do dekoracji

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena