Norweski piernik (krydderbrød)
Norweski piernik bez jaj i drożdży: mąka, płatki owsiane, mleko ryb, cukier, soda, cynamon, goździki i imbir, pieczony w formie. Na trzy duże chleby.
Chleb z przyprawami to pyszne połączenie słodkości i egzotycznych smaków. Chleb ten jest aromatyzowany cynamonem, nasionami kolendry i imbirem, a pieczenie odbywa się w muszelkach, co nadaje mu chrupiącą teksturę.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania1 godz.
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt30,21 zł 1,26 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 3,82 zł
- 1,97 zł
- 5,42 zł
- 2,50 zł
- 1,06 zł
- 5,03 zł
- 4,73 zł
- 5,68 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200 °C i natłuść trzy duże formy do ciasta.
- Dokładnie wymieszaj mąkę, płatki owsiane, cukier, proszek do pieczenia i przyprawy, a następnie dodaj mleko. ≈ 4 min
- Rozłóż ciasto na formach do pieczenia (można podzielić ilość na pół). ≈ 3 min
- Gotowanie trwa około godzinę.
Rachunek
Norweski piernik (krydderbrød)
- 1,6 litra mleka (mieszanka mleka ryboczego i mleka półtłustego)3,82 zł
- 900 g mąki pszennej1,97 zł
- 650 g drobno zmielonej owsianki5,42 zł
- 500 gram cukru2,50 zł
- 50 g sody oczyszczonej (około 10 łyżeczek)1,06 zł
- 5 łyżeczek cynamonu (około 7 g)5,03 zł
- 5 łyżeczek mielonych goździków (około 7 g)4,73 zł
- 5 łyżeczek startego imbiru (około 7 g)5,68 zł
Razem30,21 zł
czyli 1,26 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Duży salater
- 3 formy do ciast
- piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.