Nastar, ciasteczka nadziewane dżemem ananasowym
Indonezyjskie, miękkie ciasteczka wypełnione dżemem z ananasa z cynamonem, złocone żółtkiem i posypane suszonymi winogronami – idealne na święta.
Te małe ciasteczka wypełnione dżemem z ananasa są bardzo popularne podczas święt Aidu i Bożego Narodzenia w Indonezji.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania1 godz. 15 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek30 min
- Razem2 godz. 15 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt36,22 zł 1,01 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
dżem z ananasa
- 22,70 zł
- 1,50 zł
Ciasto
- 4,21 zł
- 1,10 zł
- 2,86 zł
- 0,15 zł
- 2,27 zł
Wykończenie
- 0,95 zł
- 0,48 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz ananasy, umyj je i zmiksuj na gładką pastę. ≈ 8 min
- Wlej puree do miski, dodaj cukier i cynamon, i mieszaj na średnim ogniu, aż zgęstnieje. Jeśli puree pozostaje kwaśne, dodaj więcej cukru.
- Pozostaw do ostygnięcia, aż będzie wystarczająco twarda, aby można było formować z niej małe kulki.
- Rozgrzej piekarnik do 160 °C.
- Wymieszaj 6 jaj z margaryną i cukrem, a następnie dodaj starty ser. ≈ 4 min
- Stopniowo dodawaj mąkę i ekstrakt waniliowy, aż uzyskasz jednolitą masę. ≈ 3 min
- Uformuj mniejsze kulki niż piłka golfowa, rozgnieć je, umieść w środku kulkę z dżemem, zamknij ciasto i ponownie uformuj w kulkę. ≈ 10 min
- Połóżcie je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, delikatnie je spłaszczając, a następnie udekorujcie każdy połówką suszonego winogrona. ≈ 3 min
- Posmarujcie je ubitym żółtkiem i pieczcie przez około 30 minut, aż będą złociste.
Rachunek
Nastar, ciasteczka nadziewane dżemem ananasowym
- 2 ananasa22,70 zł
- 300 gram cukru1,50 zł
- 500 g margaryny4,21 zł
- 500 g mąki1,10 zł
- 6 żółtek jaj2,86 zł
- 30 g cukru0,15 zł
- 30 g sera goudy lub sera wędzonej, startej2,27 zł
- 2 żółtka jajek, ubite, do nadzienia0,95 zł
- 15 g suszonych winogron0,48 zł
Razem36,22 zł
czyli 1,01 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mikser
- rondel
- płytka do gotowania
- papier pergaminowy
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.