Nasi kerabu, ryż ziołowy z grillowaną rybą
Ryż podany z świeżymi warzywami i grillowanym rybą, polany sosem na bazie mleka kokosowego, z dodatkiem liści cytrynowych i kesumu, podawany z budem.
Nas kerabu to danie z ryżu z ziołami i świeżymi warzywami, charakterystyczne dla wschodniego wybrzeża Malezji. Ryba, sos kokosowy i budu sprawiają, że jest to bardzo sycące danie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania1 godz.
- Razem1 godz. 40 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniaGotowanie w wodzie, następnie grillowanie i duszenie.
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 4,69 zł
- 1,92 zł
- 1,75 zł
- 2,18 zł
- 1,60 zł
- 0,79 zł
- 0,87 zł
Przygotowanie
- Ugotuj ryż w wodzie, aż będzie suchy.
- Podsmażcie węgorze. Wyjmijcie mięso i drobno posiekajcie je. Wymieszajcie z posiekanym kokosem, a następnie wysuszcie na patelni.
- Wszystkie składniki sosu, z wyjątkiem soli, umieść w rondelku. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą, a następnie gotuj jeszcze przez 3 minuty.
- Aby przygotować danie, wymieszajcie ryż z warzywami, a następnie posypcie przygotowaną mieszanką z rybami. Podawajcie z sosem i bukietem warzyw. ≈ 10 min
Przybory
- garn
- sitko
- patelnia
- mikser
- miska
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.