Mus czekoladowy z koniakiem
Tradycyjne danie deserowe we Francji, mus czekoladowy z koniakiem, to pyszny przysmak, który najlepiej smakuje na zimno.
Mus czekoladowy to wyrafinowany i kremowy deser, tradycyjnie francuski.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania7 min
- Odpoczynek12 godz.
- Razem12 godz. 37 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniabez gotowania
- Szacowany koszt11,35 zł 1,89 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 1,90 zł
- 0,60 zł
- 0,25 zł
- 8,60 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej z masłem.
- Oddziel białka od żółtek. ≈ 2 min
- Wymieszaj żółtka z cukrem. ≈ 4 min
- Wymieszaj żółtka, czekoladę i koniak. ≈ 4 min
- Ubij białka na sztywną pianę. ≈ 10 min
- Dodaj do masy czekoladowej jedną trzecią ilości białego czekolady, a następnie delikatnie dodaj pozostałą część. ≈ 4 min
- Wlej do jednego lub kilku pojemników i włóż do lodówki na 12 godzin.
Rachunek
Mus czekoladowy z koniakiem
- 4 jajka1,90 zł
- 30 g masła0,60 zł
- 50 g mąki manny i 50 g cukru0,25 zł
- 6 cl konaku8,60 zł
Razem11,35 zł
czyli 1,89 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- kąpiel wodna
- trzepaczka
- miska
- pojemniki na pianę
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.