Mohr im Hemd, pudding czekoladowo-migdałowy
Włoski pudding czekoladowy: masło, żółtka, czekolada, chleb namoczony, migdały i ubite białka, pieczone w kąpieli wodnej i podawane z sosem czekoladowym o…
Mohr im Hemd to tradycyjne, bohemyjskie deserto świąteczne. Przygotowywany w specjalnym naczyniu, ten deser jest miękki i kremowy, idealny na święta.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania40 min
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 35 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniakąpiel w wodzie
- Szacowany koszt9,66 zł 1,61 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 1,43 zł
- 0,25 zł
- 1,80 zł
- 0,26 zł
- 0,69 zł
- 3,80 zł
- 0,31 zł
- 1,12 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Zanurzcie małe bułeczki w odrobinie mleka. Oddzielcie żółtka od białek i ubijcie białka na sztywną pianę z cukrem.
- Mieszaj masło z cukrem pudrem, aż uzyskasz kremową konsystencję, stopniowo dodając żółtka i kakao. ≈ 3 min
- Dokładnie zagnieść małe bułki i wymieszać je z migdałami oraz bułką, a następnie delikatnie wmieszać białka. ≈ 4 min
- Wlej do natłuszczonego i posypanego mąką naczynia do pieczenia, zamknij i piecz przez około 40 minut w kąpieli wodnej o temperaturze około 90 °C.
- Wyjmijcie z formy i podajcie z gorącą, czekoladową sosą oraz śmietaną. ≈ 2 min
Rachunek
Mohr im Hemd, pudding czekoladowo-migdałowy
- 3 jajka1,43 zł
- 50 g cukru pudru0,25 zł
- 90 g masła1,80 zł
- 40 g cukru pudru0,26 zł
- Trochę mleka0,69 zł
- 70 g mąki migdałowej3,80 zł
- 50 g bułki tartej, plus dodatkowa do formy0,31 zł
- masło do formy1,12 zł
Razem9,66 zł
czyli 1,61 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Forma do puddingu z pokrywką
- duża misa
- mikser
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.