Medeno srce, serbskie ciasto bez jajek z cynamonem i dżemem
Serbski ciasto bez jajek i tłuszczu: mąka, cukier, cynamon, proszek do pieczenia, woda i dżem, pieczone w formie, polane dżemem, a następnie posypane pole…
Nazywa się to „serce z miodu”, ponieważ przypomina serki piernikowe, które można kupić w Serbii, choć nie zawiera miodu. Jego przygotowanie przypomina amerykański „crazy cake”, ale nie ma on smaku miodowego, a dominują w nim przyprawy, szczególnie cynamon.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniacztery
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 1,10 zł
- 1,25 zł
- 2,01 zł
- 6,02 zł
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200 °C i natłuść oraz posyp mąką blachę, lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
- Wymieszaj mąkę, cukier, cynamon i proszek do pieczenia. ≈ 4 min
- Dodaj wodę i dżem, i wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę. ≈ 4 min
- Wlej to na patelnię: jej jasny kolor nie powinien budzić żadnych obaw. ≈ 3 min
- Piecz przez około 30 minut, aż do momentu, gdy wbijana w środek widelniczka wyjdzie czysta.
- Posmarujcie ciasto na gorąco dżemem i odstawcie do ostudzenia – dżem lekko zgęstnieje.
- Rozpuść czekoladę w maśle, używając kąpieli wodnej lub mikrofalówki, przez około 2 minuty na średniej mocy, a następnie rozprowadź ją równomiernie.
- Posmaruj ciasto posmarowaniem i pozostaw do zastygnięcia w temperaturze pokojowej.
- Pokrój na małe kwadraty. ≈ 8 min
Przybory
- talerz
- blacha do pieczenia
- widelec
- miska
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.