Masło do ślimaków

Masło z czosnkiem i pietruszką, typowe dla regionu Burgundii, idealne do podawania ze ślimakami, małgami lub grillowanym mięsem: miękkie masło, czosnek, c…

Przepis z Tavernier, Pythie, Brunodesacacias i 14 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine · 29 września 2026 · zaktualizowano 13 października 2026

↓ Przejdź do przepisu

Masło z ślimaków, znane również jako masło bourguignonne, to pyszna sos, który dodaje elegancji posiłkom.

Składniki i przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Czas gotowania—
Odpoczynek2 godz.
Razem2 godz. 5 min
TrudnośćŁatwe
KosztTanie
Kalorie200 kcal/os.
Sposób przygotowaniaMieszanka
Szacowany koszt3,56 zł 0,89 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Wegetariańskie

Składniki

4 osoby

100 g masła2,00 zł
2 ząbki czosnku0,79 zł
2 czosnek różowy0,57 zł
1 bukiet pietruszki
sól, pieprz0,20 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

Rozmieszaj masło w misce za pomocą widelca, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. ≈ 3 min
Odetnij cebulę i czosnek. ≈ 8 min
Bardzo drobno posiekaj czosnek, cebulę i pietruszkę. ≈ 8 min
Wymieszaj je z masłem, dopraw solą i pieprzem. Użyj tego masła do posmarowania ślimaków przed pieczeniem, lub przechowuj je w lodówce.

Rachunek

Masło do ślimaków

100 g masła2,00 zł
2 ząbki czosnku0,79 zł
2 czosnek różowy0,57 zł
sól, pieprz0,20 zł

Razem3,56 zł

czyli 0,89 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

Nóż
siekiera
miska

Wartości odżywcze na porcja

Kalorie	200 kcal
Tłuszcz	20,8 g
w tym nasycone	15 g
Węglowodany	2,4 g
w tym cukry	0,6 g
Błonnik	0,5 g
Białko	0,6 g
Sól	0,01 g

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.

Załóż darmowe konto Zaloguj się

Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Na naszej stronie na Facebooku

0 reakcji · 0 komentarzy

Skomentuj na Facebooku ↗