Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Biała sos na bazie mąki, bulionu i śmietany.

Biały sos na zasmażce, bulionie i śmietanie

Sosy

Biała sos, przygotowana z masła i mąki, z dodatkiem mleka, z aromatem liścia laurowego i zakończona odrobiną śmietany.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Roozitaa, Farough, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Sos biały to klasyczny składnik kuchni, który przygotowuje się na bazie śmietany lub innych produktów. Jego konsystencja i smak można dostosować do dania, które ma być podane.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania5 min
  • Czas gotowania10 min
  • Razem15 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniasmażenie, a następnie pieczenie
  • Szacowany koszt2,70 zł 0,68 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 1,20 zł
  • 0,08 zł
  • 1,20 zł
  • 0,22 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozpuść masło w patelni. Gdy masło zacznie się rozpuszczać, dodaj mąkę i mieszaj, aż powstanie gładka masa. Następnie zdejmij patelnię z ognia.
  2. Dodaj mleko (i, jeśli chcesz, łyżkę bulionu drobiowego) oraz liść laurowy. Dokładnie wymieszaj, najlepiej drewnianą łyżką, a następnie ponownie podgrzej, aż sos zgęstnieje.
  3. Wyłączcie ogień i usuńcie liść laurowy. Jeśli chcecie, dodajcie śmietanę, a także sól i pieprz. Sos jest gotowy. ≈ 3 min

Rachunek

Biały sos na zasmażce, bulionie i śmietanie

  • 60 g masła1,20 zł
  • 36 g mąki (4 łyżki stołowe)0,08 zł
  • 500 ml mleka1,20 zł
  • 1 łyżka bulionu drobiowego (opcjonalnie, 1/4 kostki w 1 szklance wrzącej wody)0,22 zł

Razem2,70 zł

czyli 0,68 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia
  • drewniana łyżka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 60 g masła
  • 36 g mąki (4 łyżki stołowe)
  • 500 ml mleka
  • 1 łyżka bulionu drobiowego (opcjonalnie, 1/4 kostki w 1 szklance wrzącej wody)
  • 1 liść laurowy (opcjonalnie)
  • 3 łyżki śmietany, czyli 45 g (opcjonalnie)
  • Sól i pieprz, według własnego smaku.

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena