Kataloński sos pomidorowy z migdałami
Sos pomidorowy kataloński, gotowany na małym ogniu z czosnkiem, migdałami, pietruszką i odrobiną octu, a następnie przecedzony przez sitko stożkowe, aby u…
Ten sos pomidorowy w katalońskim stylu owes swój charakterystyczny smak dzięki grillowanym migdałom i odrobinie octu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania25 min
- Razem40 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaGotowanie na patelni
- Szacowany koszt16,02 zł 4,01 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 9,99 zł
- 0,05 zł
- 0,79 zł
- 0,12 zł
- 4,73 zł
- 0,04 zł
- 0,30 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz pomidory, a następnie zmiel je na puree za pomocą widelca. ≈ 8 min
- Wymieszaj wszystkie składniki w patelni: posiekane czosnki, migdały, pietruszkę, ocet, olej, sól i cukier.
- Gotuj na wolnym ogniu, powoli, ciągle mieszając.
- Przed podaniem, przelej sos przez młyn do warzyw lub sitko stożkowe. ≈ 2 min
Rachunek
Kataloński sos pomidorowy z migdałami
- 500 g dojrzałych pomidorów i kilka jeżyn9,99 zł
- 1 łyżka stołowa octu0,05 zł
- 2 średnie ząbki czosnku0,79 zł
- 1 łyżka (z pełną łyżeczką) oleju0,12 zł
- 1 łyżka stołowa posiekanego pietruszki4,73 zł
- Szczypta drobnego soli0,04 zł
- Szczypta cukru0,30 zł
Razem16,02 zł
czyli 4,01 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia
- widelec
- młyn do warzyw
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.