Małe chlebki z żytniej mąki, z kminkiem i siemieniem lnianym
Sześć małych chlebów z mąki żytniej, z kaszą manną, z kminkiem i nasion lnu, zawiniętych w płatki owsiane przed pieczeniem, aby uzyskać złoty i gładki spó…
Te małe, węgierskie chlebki łączą mąkę z kaszą manną, z dodatkiem kminku i nasion lnu. Przed pieczeniem są obtaczane w mące, co zapewnia im ładnie brązową skórkę.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem2 godz. 5 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt9,55 zł 1,59 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 4,06 zł
- 3,40 zł
- 1,29 zł
- 0,21 zł
- 0,11 zł
- 0,48 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj sodę i pastę do zębów z ciepłą wodą, dodaj odrobinę zimnej wody, aby nie zagotować mąki, a następnie wlej do mąki wymieszanej z przyprawami. Dodaj olej i wyrób ciasto, które powinno być średnio miękkie. ≈ 10 min
- Umieść ciasto w tłustym naczyniu z pokrywką i pozostaw na godzinę. Następnie przełóż je na przygotowaną powierzchnię posypaną mąką i uformuj 6 małych bułek.
- Umieśćcie chleb, z tłustą stroną do góry, aby uzyskać ładną, brązową i gładką skórkę. Zanurzcie dno w mące i połóżcie je na blasze.
- Piecz w gorącym piekarniku przez 5 minut, a następnie na średnim ogniu przez około 40 minut, w zależności od ustawień Twojego piekarnika.
Rachunek
Małe chlebki z żytniej mąki, z kminkiem i siemieniem lnianym
- 300 g mąki żytniej4,06 zł
- 200 g kaszy manny z pszenicy durum3,40 zł
- 1 łyżka nasion kminku1,29 zł
- 1 łyżka nasion lnu0,21 zł
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej0,11 zł
- 50 ml oleju0,48 zł
Razem9,55 zł
czyli 1,59 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- talerz do jedzenia
- blacha do pieczenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.