Makaron z sercem z jeleni i ricottą
Oryginalny przepis na makaron z sercem z jeleni i ricottą – smaczna alternatywa dla tradycyjnych dań.
Ten przepis łączy krótkie makarony z ricottą, połączone z sercem z jelenia, co daje wyjątkowy i wyrafinowany smak.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek5 min
- Razem40 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt4,06 zł 2,03 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 8 października 2026.
Składniki
osoby
- 3,46 zł
- 0,18 zł
- 0,40 zł
- 0,02 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Zagotuj wodę i dopraw ją.
- Oczyść czosnek, obierz go i posiekaj. Smaż czosnek na 3 łyżkach oleju, aż zmięknie. Wyjmij czosnek.
- Dodaj umyte, osuszone i pokrojone w kawałki o wymiarze 1 cm serca z jeleni, a następnie gotuj przez 5 minut. Jeśli chcesz, możesz również dodać kilka kulek Sardella do oleju.
- Dodaj trochę gorącej, słonej wody, aby przykryć serca z białej fasolki; gotuj razem z makaronem, dodając więcej wody, jeśli mieszanka zacznie wysychać (zbyt duża patelnia).
- Przepłucz makaron, dodaj ricottę do mieszanki i delikatnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Wymieszaj z makaronem i podawaj z odrobiną chili. ≈ 4 min
Rachunek
Makaron z sercem z jeleni i ricottą
- 200 g ricotty serowej (od krowy)3,46 zł
- 1 ząbek czosnku0,18 zł
- Pół żółtego cytrusa0,40 zł
- olej, sól i pieprz0,02 zł
Razem4,06 zł
czyli 2,03 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, garn.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.