Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Makaron z kardem i ricottą

Makaron z kardem i ricottą

Dania główne

Smaczna odmiana makaronów z ricottą: duszone liście kardona z cebulą, czosnkiem i ewentualnie z anchois, połączone z ricottą i przyprawione papryką chili.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Xaura, The Doc, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ten przepis łączy krótkie makarony z ricottą, połączone z sercem z jelenia, co daje wyjątkowy i wyrafinowany smak.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania20 min
  • Odpoczynek5 min
  • Razem40 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapiec
  • Szacowany koszt6,88 zł 3,44 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

2 osoby
  • 3,45 zł
  • 0,39 zł
  • 0,40 zł
  • 1,80 zł
  • 0,10 zł
  • 0,74 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Zagotuj wodę z solą do gotowania makaronu.
  2. Podsmażcie posiekany czosnek i cebulę na oleju, aż cebula zmięknie, a następnie usuńcie czosnek.
  3. Dodaj umyte, posiekane i pokrojone w kawałki o długości 1 cm cardony, a gotuj je przez 5 minut (wraz z anchoisami, jeśli chcesz).
  4. Wlej szklankę osolonej wody z gotowania, aby delikatnie przykryć makaron, i gotuj, aż makaron będzie miękki, dodając więcej wody, jeśli to konieczne.
  5. Przepłucz makaron. Dodaj ricottę do grzybów, gotując na małym ogniu.
  6. Wymieszaj z makaronem i podawaj z odrobiną chili. ≈ 4 min

Rachunek

Makaron z kardem i ricottą

  • 200 g ricotty serowej (od krowy)3,45 zł
  • 1 ząbek czosnku0,39 zł
  • 1/2 żółtej cebuli0,40 zł
  • 3 łyżki oliwy1,80 zł
  • Sól, pieprz0,10 zł
  • chili w proszku0,74 zł

Razem6,88 zł

czyli 3,44 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn
  • garnek

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 250 g krótkich makaronów (penne rigate, mezze penne)
  • 200 g ricotty serowej (od krowy)
  • 2 łodygi kalonii
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 żółtej cebuli
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 kawałek anchois w oleju (opcjonalnie)
  • Sól, pieprz
  • chili w proszku

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena