Makaron z sosem Norma
Pyszne ciasto z bazylią, cukinią i ricottą, idealne na słoneczne posiłki.
Norma to specyficzny, sycylijski potraw, który przypomina lasagne, ale zamiast makaronu używa się innego rodzaju, podobnego do makaronu. Oto przepis na przygotowanie tego smacznego i prostego dania.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania35 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery, Patelnia
- Szacowany koszt24,56 zł 6,14 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 8 października 2026.
Składniki
osoby
- 2,49 zł
- 8,66 zł
- 1,40 zł
- 8,99 zł
- 0,80 zł
- 2,17 zł
- 0,05 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój oberżynę na plasterki o grubości około jednego centymetra (lub na kostki, jak to robi się w niektórych regionach Sycylii), a następnie pozostaw do osuszenia, posypując je solą. ≈ 8 min
- Następnie natarłem obie strony oliwą z oliwek extra virgin, a następnie położyłem je na papierze do pieczenia. ≈ 3 min
- Pokrój pomidory i podsmaż je na patelni z drobno posiekaną cebulą, aż będą miękkie i skarmelizowane, używając pozostałego oleju.
- Ugotuj makaron oddzielnie, a następnie wymieszaj go z sosem pomidorowym.
- Podawaj na talerzach, z pokrojoną w kostkę cukinią i bazylią, oraz z dodatkiem startej, słonej ricotty. ≈ 2 min
Rachunek
Makaron z sosem Norma
- 500 g makaronu spaghetti2,49 zł
- 500 g bakłażana8,66 zł
- 80 g gotowanej ricotty1,40 zł
- 450 g pomidorów8,99 zł
- jedna łuska0,80 zł
- 50 g oliwy z oliwek extra virgin2,17 zł
- sól i pieprz0,05 zł
Razem24,56 zł
czyli 6,14 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, blacha do pieczenia, piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.