Gęste, parne chmury przypominające liście figa
Sardele gotowane na parze pod liśćmi figowego drzewa, z dodatkiem cebuli, pomidorów, pietruszki i tymianku: proste, aromatyczne danie tureckie, pełne smak…
Ten przepis turecki przygotowuje sardele w sosie, w którym znajdują się liście fig, które nadają im delikatnego aromatu. Dodatek cebuli, pomidorów i pietruszki wzbogaca smak tego prostego, ale smacznego dania z ryb.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania30 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŚrednie
- KosztDrogie
- Sposób przygotowaniaduszona
- Szacowany koszt110,08 zł 27,52 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 1,60 zł
- 104,41 zł
- 2,60 zł
- 1,20 zł
- 0,27 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Ułóżcie liście figa w kółko, pozostawiając część liści na brzegach. ≈ 3 min
- Pokrój 1 cebulę na plasterki i ułóż je na dnie naczynia. ≈ 8 min
- Rozłóż połowę plasterków sardeli, bez ości, na grzankach. ≈ 4 min
- Odetnij pomidora i usuń z niej nasiona, a następnie pokrój ją w kostkę. ≈ 8 min
- Pokrój drugi luk, posyp go solą i wymieszaj z pomidorami w misce. ≈ 8 min
- Dodaj drobno posiekaną pietruszkę, sól, pieprz i tymianek, a następnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Rozłóż tę mieszankę na plasterkach Sardelowate, a następnie przykryj pozostałymi plasterkami. ≈ 4 min
- Podlew olejem. ≈ 3 min
- Złóż liście figowego, aby całkowicie przykryć rybę. ≈ 3 min
- Wlej pół szklanki wody do rondelka i gotuj na małym ogniu. Podawaj.
Rachunek
Gęste, parne chmury przypominające liście figa
- 2 cebule1,60 zł
- 1 kg sardeli104,41 zł
- 1 pomidor2,60 zł
- 2 łyżki oliwy1,20 zł
- Sól, czarny pieprz i tymianek0,27 zł
Razem110,08 zł
czyli 27,52 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duży rondel
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.