Papryczkowy gulasz z pomidorami i marchewką
Lecsó, danie pochodzenia węgierskiego, przygotowane z czerwonej i zielonej papryki, pomidorów, cebuli i marchewki – idealne danie na lato, które można prz…
Lecsó to sałatka z warzyw, pochodzenia węgierskiego, która jest bardzo popularna w Europie. W tej wersji znajdują się papryka, pomidory i cebula, a także marchewka, co sprawia, że jest to sycąca potrawa.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania45 min
- Razem1 godz. 25 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie329 kcal/os.
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt126,98 zł 10,58 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 86,60 zł
- 9,99 zł
- 19,98 zł
- 3,20 zł
- 3,55 zł
- 2,85 zł
- 0,14 zł
- 0,60 zł
- 0,07 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój cebulę na długie, cienkie plasterki i posmaruj je jajkiem, które wcześniej rozpuściłeś w oleju.
- Dodaj pomidory, które zostały obierze i pokrojone w długie paski, a następnie gotuj przez 10 minut.
- Dodaj pokrojone papryki o długości około 3 cm i szerokości 0,5 cm. ≈ 3 min
- Dodaj marchewki, które zostały wcześniej poszarpane lub pokrojone, podobnie jak paprykę. Mogą być nieco cieńsze niż papryka, ale należy unikać odwrotnej sytuacji, aby zapewnić równomierny proces gotowania. ≈ 3 min
- Doprawcie solą i czarnym pieprzem, dodajcie 1 łyżkę cukru i gotujcie, aż warzywa będą miękkie.
Rachunek
Papryczkowy gulasz z pomidorami i marchewką
- 2 kg czerwonej papryki86,60 zł
- 1 kg zielonej papryki9,99 zł
- 1 kilogram pomidorów19,98 zł
- 400 g luku3,20 zł
- 600 g marchewki3,55 zł
- 300 ml oleju roślinnego2,85 zł
- Sel0,14 zł
- czarny pieprz0,60 zł
- 1 łyżka cukru0,07 zł
Razem126,98 zł
czyli 10,58 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duża misa
- urządzenie kuchenne
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 329 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 23,2 g |
| w tym nasycone | 2,8 g |
| Węglowodany | 21,6 g |
| w tym cukry | 18,3 g |
| Błonnik | 10,9 g |
| Białko | 3,6 g |
| Sól | 0,09 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.