Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
kwaśny ananas

kwaśny ananas

Dania główne

Słodki i pikantny chutney z ananasa, idealny do podawania z mięsem lub rybami.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Roozitaa, Billinghurst, Danimoso (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ten chutney z ananasa to pyszny, słodki i pikantny dodatek, który doskonale komponuje się z grillowanym mięsem. Przygotowanie go jest proste i nie wymaga dużo czasu.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania15 min
  • Odpoczynek2 godz.
  • Razem2 godz. 35 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniarondel
  • Szacowany koszt12,88 zł 2,15 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 8 października 2026.

Składniki

6 osoby
  • 0,90 zł
  • 2,84 zł
  • 0,07 zł
  • 0,95 zł
  • 0,74 zł
  • 4,38 zł
  • 3,00 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Umyj goyawy, pokrój je według własnych preferencji i usuń centralny miąższ. ≈ 8 min
  2. Nie trzeba już oddzielać tej twardej części owocu, ponieważ z czasem stanie się miękka. ≈ 2 min
  3. W rondelku zagotuj ocet z cukrem trzcinowym, a następnie dodaj przyprawy i przełóż goje do szczelnego słoika.
  4. Umieść w misce starte marchewki, kawałki cytryny pozbawione pestek oraz miąższ goji. ≈ 3 min
  5. Po ostudzeniu mieszanki z cukru trzcinowego, wymieszaj ją z olejem i polej nią goje.
  6. Dokładnie zamknij słoik i przechowuj go w suchym i chłodnym miejscu. ≈ 3 min
  7. Ten chutney będzie gotowy po około trzech do czterech miesięcy. ≈ 3 min

Rachunek

kwaśny ananas

  • 1 szklanka octu0,90 zł
  • 2 łyżki curry2,84 zł
  • W zależności od potrzeb0,07 zł
  • Proszek z cynamonu, goździków, garam masala, kmínu, czarnego pieprzu, kurkumy i nasion musztardy: po jednej łyżce każdego.0,95 zł
  • 1 marchewka, pokrojona na małe kawałki, przypominające frytki.0,74 zł
  • 3-4 zielone cytryny, obierane i pozbawione pestek4,38 zł
  • olej ciekły lub oliwa, w zależności od potrzeb3,00 zł

Razem12,88 zł

czyli 2,15 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel, szczelna butelka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • Dwa kilogramy granatów
  • 1 szklanka octu
  • 2 łyżki curry
  • W zależności od potrzeb
  • Proszek z cynamonu, goździków, garam masala, kmínu, czarnego pieprzu, kurkumy i nasion musztardy: po jednej łyżce każdego.
  • 1 marchewka, pokrojona na małe kawałki, przypominające frytki.
  • 3-4 zielone cytryny, obierane i pozbawione pestek
  • olej ciekły lub oliwa, w zależności od potrzeb

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena