Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Curry z marchewki

Curry z marchewki

Dania główne

Odkryj pyszny curry z marchewką, imbirem i zieloną papryką.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Plutus, Gkdeepasulekha (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Ten curry z marchewką to pyszny przepis, łączący słodki smak z nutą pikantności. Idealny na chłodne dni, jest łatwy w przygotowaniu i sprawdzi się doskonale w każdym domu.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania30 min
  • Razem45 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPatelnia
  • Szacowany koszt10,23 zł 2,56 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 0,57 zł
  • 0,28 zł
  • 6,57 zł
  • 0,20 zł
  • 0,05 zł
  • 0,43 zł
  • 1,50 zł
  • 0,20 zł
  • 0,05 zł
  • 0,38 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Podsmaż drobno posiekaną cebulę na wystarczającej ilości oleju, aż będzie złocista.
  2. Następnie dodaj pozostałą oliwę i smaż posiekany imbir, aż będzie miał ciemnobrązowy kolor.
  3. Dodaj proszek z musztardy, proszek z czarnego pieprzu i proszek z kmínu. ≈ 3 min
  4. Następnie wymieszaj luk i drobno starty imbir z niewielką ilością wody i dokładnie rozgnieć. ≈ 4 min
  5. Umieść w formie ≈ 3 min
  6. Podsmaż w patelni na oleju, a następnie dodaj liście curry, liście betel i liście mięty.
  7. Dodaj zielone papryczki chili i gotuj, aż będą miękkie.
  8. Dodaj sól i starty imbir, a następnie wymieszaj. ≈ 4 min
  9. Wymieszaj wszystkie składniki i dodaj cukier, aż uzyskasz konsystencję przypominającą ciasto. ≈ 4 min
  10. Kategoria: Przyprawy ≈ 3 min

Rachunek

Curry z marchewki

  • imbir – około 2 kilogramy (pokrojone w cienkie plasterki)0,57 zł
  • cukier – dwadzieścia gramów0,28 zł
  • Orzech kokosowy (orzech otwarty)6,57 zł
  • Proszek z czarnego pieprzu – łyżeczka na kawę0,20 zł
  • Puder maliczny: jedna łyżeczka0,05 zł
  • Proszek z kurkumy – łyżeczka na kawę0,43 zł
  • zielona papryka – 4 (drobno posiekana)1,50 zł
  • czarny pieprz – 4 (drobno posiekany)0,20 zł
  • Sel – w zależności od potrzeb0,05 zł
  • olej – w zależności od potrzeb0,38 zł

Razem10,23 zł

czyli 2,56 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia, rondel, łyżka drewniana

Zanim zaczniesz

Składniki

  • imbir – około 2 kilogramy (pokrojone w cienkie plasterki)
  • cukier – dwadzieścia gramów
  • Orzech kokosowy (orzech otwarty)
  • Proszek z czarnego pieprzu – łyżeczka na kawę
  • Puder maliczny: jedna łyżeczka
  • Proszek z kurkumy – łyżeczka na kawę
  • Vālampuḷi – wielkości małej beczki
  • zielona papryka – 4 (drobno posiekana)
  • czarny pieprz – 4 (drobno posiekany)
  • Przyprawy – dwie łodygi
  • Sel – w zależności od potrzeb
  • Przyprawy – w zależności od potrzeb
  • olej – w zależności od potrzeb

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena