Kurczak teriyaki z gruszką w słodko-słonym sosie
Pierś z kurczaka, podsmażana na patelni, a następnie duszona w sosie teriyaki, z dodatkiem startej gruszki, która równoważy smak sosu. Prosty, japoński da…
Teriyaki to japońska metoda gotowania, w której potrawy są marynowane w słodko-słonym sosie. W tym przypadku, starte jabłko nadaje sosowi przyjemną kremową konsystencję.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania35 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia, a następnie mieszanie
- Szacowany koszt16,12 zł 4,03 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 11,99 zł
- 1,09 zł
- 0,29 zł
- 2,68 zł
- 0,07 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Przygotuj sos teriyaki: umieść wszystkie składniki w małej miseczce i delikatnie podgrzewaj, mieszając, aż cukier się rozpuści.
- Obierz gruszkę, usuń miąższ i zetrzyj go na tarce. ≈ 8 min
- Rozgrzej olej na patelni do grillowania i smaż kawałki kurczaka na średnim ogniu przez około 5 minut z każdej strony.
- Polej kurczaka sosem i zagotuj. Dodaj startą gruszkę i wymieszaj.
- Pozostawcie kurczaka na małym ogniu przez około 20 minut, od czasu do czasu obracając. Wyjmijcie kurczaka, ułóżcie go na ciepłych talerzach, polejcie sosem i podajcie od razu.
Rachunek
Kurczak teriyaki z gruszką w słodko-słonym sosie
- 4 kawałki mięsa z kurczaka (np. filety)11,99 zł
- 1 duża gruszka do deserów1,09 zł
- 2 łyżki oleju (najlepiej z rzepaku)0,29 zł
- 4 łyżki sosu sojowego japońskiego2,68 zł
- 1 łyżka cukru0,07 zł
Razem16,12 zł
czyli 4,03 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Mała taca
- patelnia do smażenia
- grilla
- obieraczka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.