Kurczak po alzacku w sosie
Odkryjcie tę pyszną receptę na kurczaka alsackiego w sosie, idealną na rodzinny obiad.
Tradycyjna przeprawa alsacka, w której kurczak jest przygotowywany w pysznej, bogatej sosie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania45 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt20,17 zł 3,36 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 3,99 zł
- 3,51 zł
- 7,99 zł
- 1,18 zł
- 0,90 zł
- 2,33 zł
- 0,07 zł
- 0,20 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 °C.
- Usuń skórę z kurczaka i przypraw mięso. ≈ 2 min
- Rozgrzej masło i olej w brytfannie, którą można włożyć do piekarnika.
- Podsmaż w tym tłuszczu boczek, a następnie dodaj cebulę. ≈ 3 min
- Dodaj czosnek, grzyby, a następnie kurczaka. Wlej wino i dodaj zioła. ≈ 3 min
- Piecz w temperaturze około 180 °C przez około 45 minut.
- Kilka minut przed końcem, wymieszaj mąkę z odrobiną sosu i wylej ją do brytfanny, obracając kawałkami, aby równomiernie pokryć je sosem. ≈ 4 min
- Dodaj posiekaną pietruszkę przed podaniem. ≈ 2 min
Rachunek
Kurczak po alzacku w sosie
- 250 g grzybów, posiekanych w grubość3,99 zł
- 125 g wędzonych boczków, grubo posiekanych3,51 zł
- 10 cebul, obranych i posiekanych7,99 zł
- 3 ząbki czosnku, obierzone i drobno posiekane1,18 zł
- 45 g masła0,90 zł
- Gałązka tymianku2,33 zł
- 2 łyżki mąki0,07 zł
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek0,20 zł
Razem20,17 zł
czyli 3,36 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garnki
- które nadają się do gotowania
- piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.