Kurczak Pangek
Odkryjcie to wyjątkowe danie z jagnięciny, słone, kwaśne i pikantne, charakterystyczne dla regionu Banten. To prawdziwa uczta dla podniebienia!
„Ayam pangek” to tradycyjne indonezyjskie danie z jagnięciny pochodzące z regionu Banten. Charakteryzuje się unikalnym smakiem, który łączy w sobie słony, kwaśny i pikantny posmak, dzięki bulionowi i śmietanie kokosowej.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapiec
- Szacowany koszt10,56 zł 2,64 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 6,57 zł
- 3,99 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 2 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Drobno posiekaj cebulę i czosnek. ≈ 8 min
- Pokrój jabłko na pół. ≈ 8 min
- Podsmaż wszystkie składniki na oleju, a następnie dodaj bulion drobiowy.
- Dodaj kawałki kurczaka, pokrojone na mniejsze części, do sosu. ≈ 3 min
- Dodaj krem kokosowy, liście galangu, liście bazylii tajskiej oraz sok z cytryny. ≈ 3 min
- Gotuj, aż sos zgęstnieje.
Rachunek
Kurczak Pangek
- Orzech kokosowy6,57 zł
- Kilka liści mięty3,99 zł
Razem10,56 zł
czyli 2,64 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn, nóż, garnek
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.