Kulka z marchewki
Odkryjcie tę prostą receptę na kugel z marchewką, tradycyjne danie żydowskie, które łatwo przygotować. Idealne na rodzinne posiłki.
Kugel z marchewką to tradycyjne danie żydowskie, przygotowywane z startymi marchewkami, jajkami i innymi składnikami. Jest to prosta i smaczna potrawa, która dobrze komponuje się zarówno z mięsem, jak i jako przystawka.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania35 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt7,89 zł 1,97 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 1,90 zł
- 0,37 zł
- 0,50 zł
- 1,20 zł
- 1,20 zł
- 1,31 zł
- 1,20 zł
- 0,08 zł
- 0,13 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 190 °C (375 °F).
- Nasmaruj naczynie żeliwne o pojemności około 1 litra. ≈ 3 min
- ugniatać żółtka i cukier w misce, aż uzyskamy lekką i puszystą konsystencję oraz jasny kolor. ≈ 4 min
- Bardzo drobno obierz marchewkę i jabłko, a następnie wyciśnij z nich sok, który należy następnie wyrzucić. ≈ 8 min
- Wymieszaj starte marchewki, jabłko, skórkę pomarańczową, sok pomarańczowy i z cytryny oraz mąkę. ≈ 4 min
- Wymieszaj przygotowaną pastę z marchewki z żółtkami i cukrem. ≈ 4 min
- Ubijamy białka z jaj do uzyskania bardzo gęstej konsystencji, a następnie delikatnie dodajemy je do mieszanki z marchewką. ≈ 4 min
- Wlej mieszankę do naczynia, a następnie do dużego garnka, który wcześniej został natłuszczony. ≈ 3 min
- Pieczenie w piekarniku przez 35 minut, lub do momentu, gdy powierzchnia będzie złocista.
Rachunek
Kulka z marchewki
- 4 jajka, oddzielone1,90 zł
- 75 g białego cukru kryształowego0,37 zł
- 25 g masła0,50 zł
- Małe, kuliste jabłko1,20 zł
- Świeżo starta skórka pomarańczy1,20 zł
- 225 g marchewki1,31 zł
- Sok z pomarańczy1,20 zł
- 1 łyżka soku z cytryny0,08 zł
- 50 g mąki z jabłek0,13 zł
Razem7,89 zł
czyli 1,97 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- czajnik, naczynie z żeliwa, duży garnek
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.