Kruche ciasteczka z serkiem (kurabiye)
Tradycyjna turecka recepta, miękka i aromatyczna dzięki kremowemu serowi.
Te małe ciastka z serem są idealne na przekąskę lub jako przystawka. Są miękkie i smaczne, z delikatnym smakiem sera, który sprawia, że są wyjątkowe.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania45 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem2 godz. 10 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt9,36 zł 0,47 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 3,29 zł
- 0,50 zł
- 0,95 zł
- 2,06 zł
- 1,68 zł
- 0,88 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Zmielić ser twarogowy przez 3 minuty w mikserze. Dodać 1/4 szklanki cukru oraz szczyptę soli, ponownie zmieszać przez 3 minuty, a następnie dodać jedno żółtko, jogurt i ekstrakt waniliowy. Wstawić do lodówki na pół godziny.
- Rozgrzej piekarnik do 175 °C. Ubij margarynę z pozostałą ilością cukru przez około 1-2 minuty, dodaj pozostałą ilość soli i drugie żółtko, a następnie stopniowo dodawaj mąkę.
- Uformuj kulki o średnicy około łyżeczki, ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wycęl je środkiem drewnianej łyżki posypanej mąką lub palcem. ≈ 3 min
- Piecz przez 10 minut, wyjmij formę, ponownie wydrąż środki, nałóż masę serową i ponownie wstaw do piekarnika na 7-9 minut.
Rachunek
Kruche ciasteczka z serkiem (kurabiye)
- 110 g serażu, w temperaturze pokojowej3,29 zł
- Pół szklanki cukru0,50 zł
- 2 żółtka z jajek0,95 zł
- 1/8 łyżeczki ekstraktu waniliowego2,06 zł
- 1 szklanka margaryny w temperaturze pokojowej (bez dodatku soli, jeśli używacie masła)1,68 zł
- 2 szklanki mąki0,88 zł
Razem9,36 zł
czyli 0,47 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- czajnik
- trzepaczka
- miska
- łyżka
- piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.