Placki z mięsem z jeleni
Spróbuj tych pysznych naleśników, wypełnionych mięsem z jeleni, duszonym i zapiekanym w serze.
Te naleśniki z smakiem dziczyzny to prawdziwa uczta dla miłośników tradycyjnej kuchni. Mięso jest duszone z przyprawami i czerwonym winem, a następnie podawane w cienkich naleśnikach, po czym zapiekane w piekarniku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania35 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt16,65 zł 4,16 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,95 zł
- 1,10 zł
- 2,39 zł
- 0,03 zł
- 0,80 zł
- 0,80 zł
- 0,22 zł
- 5,19 zł
- 2,85 zł
- 2,32 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Drobno posiekaj cebulę i podsmaż ją na maśle. ≈ 8 min
- Dodaj mięso z jeleni i polej je jajkiem.
- Dodaj wszystkie przyprawy według własnego smaku. ≈ 3 min
- Rozcieńcz z niewielką ilością czerwonego wina lub wody, a następnie duś na małym ogniu przez około pięć minut.
- Rozłóż placki, używając jednej łyżki pełnej farszu na każdy placek. ≈ 10 min
- Umieśćcie je w natłuszczonym, odpornym na ciepło naczyniu, a następnie posypcie startym serem. ≈ 3 min
- Piecz w piekarniku w temperaturze 250 °C przez około 10 minut.
Rachunek
Placki z mięsem z jeleni
- 2 jajka0,95 zł
- 2 szklanki mąki1,10 zł
- 4 szklanki mleka2,39 zł
- 1/2 łyżeczki soli0,03 zł
- masło w proszku0,80 zł
- 1 żółta cebula0,80 zł
- sól, biały pieprz, czarny pieprz, proszek z papryki0,22 zł
- pure z pomidorów5,19 zł
- czerwone wino2,85 zł
- starty ser2,32 zł
Razem16,65 zł
czyli 4,16 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- łyżka, patelnia, piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.