Kremowy krem z buraków
Delikatne sosy z różowego koloru, przygotowane z gotowanych buraków, mleka i bulionu drobiowego, połączone z beszamelem i śmietaną, posypane posiekaną pie…
Delikatna, różowa zupa, kremowa i puszysta, idealna jako przystawka.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania30 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaKonkurencja
- Szacowany koszt33,63 zł 5,61 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,90 zł
- 2,29 zł
- 17,03 zł
- 0,03 zł
- 0,22 zł
- 3,71 zł
- 9,45 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj buraki w robocie lub w blenderze kielichowym, aż uzyskasz gładką pastę. ≈ 4 min
- Odłóż purée na bok. ≈ 3 min
- W rondel, podgrzej mleko i bulion.
- Zagotuj i dodaj puree z buraków.
- Zmniejsz ogień i dopraw do smaku. ≈ 2 min
- Dodaj trochę śmietany, aby zagęścić zupę.
- Pozostaw na jeszcze 10 minut, gotując na bardzo małym ogniu.
- Dodaj śmietankę, a następnie zdejmij z ognia. ≈ 4 min
- Dodaj posiekaną pietruszkę przed podaniem. ≈ 2 min
Rachunek
Kremowy krem z buraków
- 225 g ugotowanych buraków, pokrojonych w kostkę0,90 zł
- 960 ml mleka2,29 zł
- 1,2 litra bulionu drobiowego17,03 zł
- 1/2 łyżeczki soli0,03 zł
- 1/2 łyżeczki białego pieprzu0,22 zł
- 240 ml śmietanki3,71 zł
- 30 g posiekanego pietruszki9,45 zł
Razem33,63 zł
czyli 5,61 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- mikser
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.