Kremowa zupa czosnkowa
Prosty szwajcarski zupka z czosnkiem: podsmażony czosnek w masle, połączony z mąką, zalaany bulionem i rozmieszany z śmietaną, a następnie posypany szczyp…
Przygotowanie trwa zaledwie 20 minut. Ta kremowa zupa delikatnie rozpuszcza czosnek, gotując go bez użycia barwników. Dodanie śmietany na końcu, bez gotowania, nadaje jej kremową konsystencję.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania20 min
- Razem30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie142 kcal/os.
- Sposób przygotowaniagarn, brytfan
- Szacowany koszt17,45 zł 4,36 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 3,54 zł
- 0,30 zł
- 0,03 zł
- 9,95 zł
- 2,58 zł
- 0,20 zł
- 0,85 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz czosnek i drobno posiekaj. ≈ 8 min
- Podsmażcie to na rozgrzanym maśle, ale uważajcie, żeby nie przypalić. ≈ 3 min
- Posypcie mąką, odstawcie na chwilę, a następnie zalejcie bulionem.
- Gotuj przez 15 minut na małym ogniu.
- Dodaj śmietanę i delikatnie podgrzej, bez zagotowania. Dopraw solą i pieprzem.
- Posypcie świeżo posiekanym szczypiorkiem i podajcie bardzo gorące. ≈ 2 min
Rachunek
Kremowa zupa czosnkowa
- 8-10 ząbków czosnku3,54 zł
- 1 łyżka masła0,30 zł
- 1 łyżka mąki0,03 zł
- 7 dl bulionu9,95 zł
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku2,58 zł
- pieprz z młyna0,20 zł
- 1 szklanka śmietany0,85 zł
Razem17,45 zł
czyli 4,36 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- nożyk
- garnek
- drewniana łyżka
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 142 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 10,9 g |
| w tym nasycone | 7,4 g |
| Węglowodany | 6,5 g |
| w tym cukry | 0,6 g |
| Błonnik | 1 g |
| Białko | 4 g |
| Sól | 0,91 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.