Krem rabarbarowy
Alpeński deser wiosenny: gotowany w kostkach rabarbar z cukrem i wanilią, połączony z ubitymi jajkami, schłodzony, a następnie lekko przełożony śmietaną p…
Odkryjcie tę kremową tartę z rzepą: prosty i pyszny przepis, który zachwyci waszych gości w lecie. Idealna jako lekki i orzeźwiający deser, wymaga minimalnego nakładu czasu i wysiłku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek2 godz.
- Razem2 godz. 35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie373 kcal/os.
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt21,39 zł 5,35 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 16,34 zł
- 0,75 zł
- 0,95 zł
- 3,09 zł
- 0,26 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umyj i obierz rabarbaru, a następnie pokrój ją na małe kawałki o szerokości około 2,5 cm. ≈ 8 min
- Umieśćcie ją w foremce i podgrzewajcie.
- W międzyczasie, ubij jajka z jedną trzecią ilości cukru. ≈ 4 min
- Gdy rabarbar zacznie się gotować, dodaj pozostałą ilość cukru i cukru waniliowego, wymieszaj i zdejmij z ognia.
- Połóżcie na to około 1 minutę, a następnie dodajcie ubite jajka.
- Ponownie podgrzewać i gotować przez krótki czas, cały czas mieszając.
- Wlej do naczynia, pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie umieść w lodówce.
- Ubijcie śmietanę na pianę. Tuż przed podaniem, dodajcie do niej trzy czwarte piany, a pozostałą część użyjcie do dekoracji. ≈ 4 min
Rachunek
Krem rabarbarowy
- 750 g rabarbaru16,34 zł
- 150 g cukru0,75 zł
- 2 jajka0,95 zł
- 200 ml pełnego mleka śmietankowego3,09 zł
- 1 torebka cukru z wanilią0,26 zł
Razem21,39 zł
czyli 5,35 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- trzepaczka
- bęben
- naczynie o płaskim dnie
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 373 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 17,8 g |
| w tym nasycone | 10 g |
| Węglowodany | 43,3 g |
| w tym cukry | 42,9 g |
| Błonnik | 3,4 g |
| Białko | 5,7 g |
| Sól | 0,13 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.