Krem bawarski
Klasyczny krem bavarski: krem angielski z dodatkiem wanilii, połączony z želatyną, zredukowany ilością śmietany i podawany na zimno.
Na 8 osób, przygotowanie zajmuje około 90 minut. Poziom trudności: łatwy.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania45 min
- Czas gotowania—
- Odpoczynek4 godz.
- Razem4 godz. 45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowanialodówka
- Szacowany koszt5,18 zł 0,65 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 0,60 zł
- 0,30 zł
- 1,19 zł
- 3,09 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Rozpuść żelatynę w zimnej wodzie. ≈ 3 min
- Ubijcie śmietanę do miękkiego kremu i przechowujcie w lodówce. ≈ 4 min
- Przygotuj krem angielski, używając mleka, żółtek jaj i cukru, a następnie dodaj aromat i pozwól mu lekko ostygnąć.
- Wyciągnij żelatynę, rozpuść ją w niewielkiej ilości gorącej śmietanki, a następnie wymieszaj z resztą śmietanki. ≈ 4 min
- Gdy krem angielski zacznie się ścinać, dodaj śmietanę w dwóch porcjach. ≈ 4 min
- Wlej do formy i pozostaw do stania w lodówce na co najmniej 4 godziny.
Rachunek
Krem bawarski
- 25 cl mleka0,60 zł
- 60 g cukru0,30 zł
- 50 g żółtek (około 3)1,19 zł
- 200 ml śmietanki kremowej3,09 zł
Razem5,18 zł
czyli 0,65 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garnitur
- miska
- trzepaczka
- forma
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.