krem angielski
Odkryj przepis na krem angielski, klasyczny deser z Belgii, który jest łatwy do przygotowania i idealny do różnych słodkich potraw.
Angielski krem jest ważnym składnikiem w cukiernictwie. Można go przygotować w kilka minut i używać do wielu deserów, takich jak tarty z jabłkami lub naleśniki.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania15 min
- Razem30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie285 kcal/os.
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt13,14 zł 3,29 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Składniki
osoby
- 2,86 zł
- 0,60 zł
- 8,25 zł
- 1,43 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Podgrzej mleko, aż będzie prawie gorące, a następnie wlej je do połowy puszki z wanilią i pozostaw do zapocenia w temperaturze pokojowej.
- utarty żółtka z cukrem (jakby przygotowywano krem) aż do uzyskania puszystej konsystencji i powstania „paska”, gdy mieszadło jest podniesione.
- Wyjmijcie wanilię z mleka i stopniowo dodawajcie ją do śmietanki, cały czas mieszając. ≈ 4 min
- Delikatnie podgrzewaj śmietankę, ciągle mieszając, aż osiągnie odpowiednią konsystencję.
- Nałóż krem na naczynie wypełnione lódkiem, aby zatrzymać proces gotowania i dalej ubijać przez kilka minut. ≈ 4 min
- Serwuj natychmiast. ≈ 2 min
- Jeśli nie zostanie wykorzystana szybko, należy przechowywać ją w temperaturze pokojowej, umieszczając w ≈ 3 min
Rachunek
krem angielski
- 6 żółtek jaj2,86 zł
- 120 g cukru0,60 zł
- Pół łodygi wanilii8,25 zł
- 60 ml (mililitrów) mleka1,43 zł
Razem13,14 zł
czyli 3,29 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- szczotka do czyszczenia, gar, naczynie
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 285 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 10,4 g |
| w tym nasycone | 4,4 g |
| Węglowodany | 37,9 g |
| w tym cukry | 37,7 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 10 g |
| Sól | 0,15 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.