Mięsne kotlety z frytkami, w albańskim stylu
Odkryj te tradycyjne albańskie „boulettes frytki”, które są smaczne i łatwe w przygotowaniu.
"Frytki z kotletami mięsnymi (qofte të fërguara) to tradycyjne danie albańskie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniasmażenie
- Szacowany koszt32,34 zł 8,09 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 16,87 zł
- 0,80 zł
- 2,74 zł
- 0,17 zł
- 0,60 zł
- 4,73 zł
- 0,06 zł
- 0,27 zł
- 4,98 zł
- 0,95 zł
- 0,03 zł
- 0,14 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 11 z 12 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Zanurz chleb w wodzie i dokładnie odciśnij, aby pozbyć się nadmiaru płynu.
- Wymieszaj namoczone pieczywo, mielone mięso, bułkę, roztopione masło lub olej, posiekany czosnek, ser, pietruszkę, sól, pieprz i miętę, a następnie dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Uformujcie okrągłe placki o grubości około 2,5 cm, a następnie posypcie je solą, pieprzem i koperkiem. ≈ 10 min
- Owiń w mąkę i smaż w gorącym tłuszczu.
- Podawaj na ciepło z frytkami lub z puree z ziemniaków.
Rachunek
Mięsne kotlety z frytkami, w albańskim stylu
- 500 g mięsa mielonego16,87 zł
- 1 mała cebula, drobno posiekana0,80 zł
- 2 łyżki drobno posiekanej fety2,74 zł
- 2 łyżki bułki tartej0,17 zł
- 2 łyżki oleju lub roztopionego masła0,60 zł
- 1 łyżka posiekanego pietruszki4,73 zł
- sól0,06 zł
- pieprz0,27 zł
- mięta4,98 zł
- lebiodka0,95 zł
- 1 łyżka mąki0,03 zł
- 1 łyżka oliwy (zalecana jest oliwa z oliwek)0,14 zł
Razem32,34 zł
czyli 8,09 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- patelnia, garnek, łyżka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.