Kotlety cielęce z tagliatelle w kremie z kurek
Delikatnie smażone kawałki wołowiny, podawane z tagliatellem wymieszanym z sosem z grzybów leśnych, czosnku, białego wina, śmietany, śmietanki kwaśnej i s…
Wołowina w plasterkach z makaronem w kształcie wstążek i sosem z grzybów: pyszne i eleganckie danie idealne na specjalną kolację.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt51,05 zł 25,53 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 37,48 zł
- 7,47 zł
- 1,66 zł
- 1,34 zł
- 0,39 zł
- 1,00 zł
- 0,38 zł
- 0,47 zł
- 0,74 zł
- 0,10 zł
- 0,02 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Oczyść pieczarki i pokrój je, jeśli to konieczne; obierz i posiekaj czosnek. ≈ 8 min
- Delikatnie podgrzej oliwę w woku i dodaj do niej masło.
- Podsmażcie grzyby i czosnek na tej patelni. ≈ 3 min
- Zeskór z patelni, a następnie dodaj śmietanę, jogurt i sos sojowy; dopraw papryką i chili. ≈ 3 min
- Ugotuj makaron tagliatelle w osolonej wodzie, odcedź i wymieszaj z sosem z grzybami.
- Posólcie i doprawcie mięso wołowe solą i pieprzem, a następnie delikatnie podsmażcie je na patelni na oliwie.
- Przygotujcie danie w formie „kości” z makaronu tagliatelle z kremowym sosem z grzybów borowików. Podawajcie z chłodnym, wytrawnym winem białym. ≈ 2 min
Rachunek
Kotlety cielęce z tagliatelle w kremie z kurek
- 500 g grzybów girollowych37,48 zł
- 300 g makaronu tagliatelle7,47 zł
- 12,5 cl wytrawnego białego wina1,66 zł
- 2 łyżki sosu sojowego1,34 zł
- Ząbki czosnku0,39 zł
- oliwa1,00 zł
- masło0,38 zł
- ogórek słodki0,47 zł
- chili w proszku0,74 zł
- pieprz0,10 zł
- Sel0,02 zł
Razem51,05 zł
czyli 25,53 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- patelnia
- brytfan
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.