Konfitura z luk

Konfitura z luk

Dania główne

Prosty przepis na duszony w oleju z oliwek, czyli „confit de légumes”.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Konfitura z luk jest klasycznym daniem w belgijskiej kuchni. Świetnie komponuje się z twarogiem lub pieczywem.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania45 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapiec
  • Szacowany koszt8,93 zł 1,49 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

6 osoby
  • 0,57 zł
  • 5,71 zł
  • 0,95 zł
  • 0,40 zł
  • 0,64 zł
  • 0,57 zł
  • 0,09 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozgrzej olej i dodaj do niego drobno posiekane cebulę.
  2. Dodaj przyprawy, gdy zaczną wydzielać swój zapach. ≈ 3 min
  3. Następnie dodaj czosnek, paprykę chili i curry. ≈ 3 min
  4. Gotuj na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie.
  5. Dodaj sól i chili, a następnie dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
  6. Dodaj ocet i pozwól, aby gotowało się na małym ogniu przez kilka minut.
  7. Po przygotowaniu, przełożyć do słoików i delikatnie przykryć olejem przed przechowywaniem. ≈ 3 min

Rachunek

Konfitura z luk

  • Usuń skórkę z czosnku i pokrój go.0,57 zł
  • kruszona papryka5,71 zł
  • Liście curry0,95 zł
  • Proszek z czarnego pieprzu0,40 zł
  • Przyprawy, kminek0,64 zł
  • wysokiej jakości olej0,57 zł
  • Sel0,09 zł

Razem8,93 zł

czyli 1,49 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn, sterylizowane pojemniki

Zanim zaczniesz

Składniki

  • Usuń skórkę z czosnku i pokrój go.
  • kruszona papryka
  • Liście curry
  • Proszek z czarnego pieprzu
  • Przyprawy, kminek
  • Brzydka rzecz
  • wysokiej jakości olej
  • Sel
  • Ocet

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena