Małe kawałki mięsa z konia
Odkryjcie ten pyszny przepis na małe porcje mięsa z konia, gotowane powoli w smacznej, pomidorowej sosie.
Ten przepis przedstawia tradycyjne danie z włoskiej kuchni, ale w wersji idealnej na mniejsze porcje, bardziej smaczne i zachęcające.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania2 godz.
- Razem2 godz. 15 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniaPatelnia, mieszanie
Składniki
osoby
- 0,60 zł
- 1,23 zł
- 0,80 zł
- 0,31 zł
Przygotowanie
- Pokrój cebulę, marchewkę i seler na małe kawałki. ≈ 8 min
- Podsmaż cebulę na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, aż stanie się przezroczysta.
- Dodaj mięso z konia i posmaruj je jajkiem po wszystkich stronach.
- Dodaj sos pomidorowy, marchew, seler, pietruszkę, liście laurowe, paprykę chili i pieprz ziarnisty. ≈ 4 min
- Dodaj 100 ml wody, aby całkowicie przykryć mięso. ≈ 3 min
- Gotuj na małym ogniu, przy delikatnym ogniu, przez co najmniej 2 godziny w naczyniu ceramicznym, blisko ognia.
- Podawaj małe porcje mięsa wołowego na ciepło, wraz z grillowanymi kromkami chleba.
Przybory
- Patelnia, naczynie z gliny, piec
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.